虾线能吃吗 虾线吃了有什么危害

虾肉味道鲜美,蛋白质含量很高,是餐桌上经常出现的食材,可是不管什么虾都有一条虾线,平时我们知道虾头不能吃,那么黑黑的虾线呢?答如果吃了虾线,对我们有什么危害呢?一起来...


虾肉味道鲜美,蛋白质含量很高,是餐桌上经常出现的食材,可是不管什么虾都有一条虾线,平时我们知道虾头不能吃,那么黑黑的虾线呢?答如果吃了虾线,对我们有什么危害呢?一起来看看吧!

虾线能吃吗

把虾线一起吃了,只觉得有股土腥味,口感变差了,其实虾线就是虾的消化道,是虾未排泄完的废物,而且虾线容易聚集重金属,所以烹饪前我们应把虾线处理好,不要吃。

虾线吃了有什么危害

虾线确实不算干净,所以通常建议在处理虾的时候要把它去掉。但如果不小心吃过,那也没事儿。虾线对人体的影响是非常小的,但虾线的口感并不好。不过虾线中铅含量往往较高。因此,如果人们长期进行食用的话,此时则很有可能会引起铅中毒情况的发生。

虾不是人人都适合多吃

并不是人人都适合吃虾,比如血脂高、尿酸高的人群就不适合经常或大量吃虾。但如果是生长发育中的孩子,脑力劳动者,都可以适当多吃一些虾,可以有效补充蛋白质以及对大脑有好处的微量元素。

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